Dieta i żywienie

Chrupiące niskokaloryczne frytki? To naprawdę możliwe!

Piękna kobieta kupująca jarmuż na frytki do dania mięsnego z diey ketogenicznej.

Jakie myśli przychodzą Ci do głowy kiedy słyszysz słowo „frytki”? Zdrowe? Niskowęglowodanowe? Świetny wybór w przypadku diety keto? Mogę się założyć, że jest wręcz przeciwnie…Postaram się dziś sprawić, że zmienisz swoje zdanie w tej kwestii i spróbuję udowodnić Ci, że możesz z czystym sumieniem sięgać po ten przepis, nawet kiedy jesteś na diecie ketogenicznej. Przed Tobą niesamowicie chrupiące i naprawdę niskokaloryczne  frytki z jarmużu.

Jarmuż na diecie ketogenicznej to doskonałe niskowęglowodanowe warzywo
Jarmuż na diecie ketogenicznej to doskonałe niskowęglowodanowe warzywo.

Dlaczego akurat jarmuż?
Na korzyść tych wegetariańskich frytek z całą pewnością przemawia niezwykle krótki czas ich przygotowania. Jednak nie sposób nie wspomnieć o tym, że poza zaspokojeniem chrupania, jarmuż jest w stanie przynieść Ci wiele prozdrowotnych korzyści.

Bogaty w przeciwutleniacze
Jarmuż to warzywo, które charakteryzuje się tym, że jest niesamowicie bogaty w przeciwutleniacze takie jak witamina C i beta-karoten.  Dlaczego przeciwutleniacze są ważne dla Twojego organizmu? Przede wszystkim pozwalają zwalczać szkodliwe wolne rodniki, które mogą negatywnie wpływać na funkcjonowanie komórek.

Frytki i chipsy z jarmużu to doskonały wybór na dodatek do dań na diecie ketogenicznej.

Środek przeciwzapalny
Jarmuż jest bardzo dobrym środkiem przeciwzapalnym, który zapewnia idealną równowagę kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Szczególnie ważne w tym przypadku są te drugie kwasy, ponieważ wspierają powstrzymywanie stanów zapalnych.

Dobry detoksykant
 Podczas trawienia jarmużu, zawarte w nim glukozynolany są rozkładane na metabolity, które pomagają kontrolować tempo metabolizmu oraz detoksykację.

Frytki z jarmużu
Składniki:
– 2 szklanki jarmużu
– 2 łyżeczki soli morskiej
– dobrej jakości tłuszcz roślinny

Instrukcja przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
2. Pokrój jarmuż i rozłóż go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Spryskaj delikatnie jarmuż tłuszczem roślinnym.
4. Dopraw solą.
5. Piecz przez 15-20 minut lub do chrupkości.

Dodaj komentarz

Kliknij tutaj, aby opublikować komentarz