Dieta i żywienie Porady

Masło orzechowe z migdałów – domowy przepis

naturalne masło orzechowe, masło orzechowe, masło orzechowe z migdałów, migdały, orzechy,wartości odżywcze,

Prosty przepis na domowe masło orzechowe z migdałów. Potrzebujesz tylko blendera i składników. Szybko się robi i stanowi świetną alternatywę dla klasycznego masła orzechowego.

Składniki:

-2 szklanki migdałów,
-¼ łyżeczki soli himalajskiej,
-olej kokosowy (opcjonalnie i do smaku, w zależności od tego, jaką konsystencję chcesz uzyskać).

Sposób przygotowania:

Przed zblendowaniem upraż migdały, dzięki temu wydobędziesz z nich więcej smaku. W razie potrzeby dodaj oleju kokosowego.

o, aby orzechy lepiej się blendowały. Musisz uzbroić się jednak w cierpliwość. Migdały uwalniają z siebie oleje dopiero po kilkunastu minutach. Najpierw zauważysz konsystencję przypominającą mąkę i z czasem zacznie się ona coraz bardziej ze sobą zbijać. Po około 25 minutach powinieneś uzyskać konsystencję tradycyjnego masła orzechowego.

PS. Polecamy urozmaicić smak tego masła tym, co lubisz. Śmiało możesz dodać cynamon, miód, kakao, syrop klonowy czy wanilię.

naturalne masło orzechowe, masło orzechowe, masło orzechowe z migdałów, migdały, orzechy,wartości odżywcze,
Migdały to bardzo wartościowe orzechy.
Dlaczego migdały?

Orzechy, a w szczególności migdały, to dość częsty wybór przekąsek dla wielu osób na diecie ketogenicznej. Powszechnie stosuje się także migdałowe produkty zastępcze, takie jak mleko migdałowe, mąka migdałowa oraz migdałowe masło orzechowe. Oto niektóre z powodów, dlaczego ludzie tak często sięgają po te orzechy:

  • są kaloryczne i szybko zaspokajają głód,
  • są niezwykle bogatym źródłem zdrowych dla serca tłuszczów
  • dostarczają duże ilości białka,
  • są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego,
  • można wykorzystać je w kuchni na wiele różnych sposobów.
Czy migdały są  keto?

Chociaż istnieją opcje orzechów, które zawierają mniejsze ilości ogólnych węglowodanów netto, migdały nadal są w 100% przyjazną dla diety ketogenicznej opcją.
100 gramowa porcja migdałów zawiera tylko 8 gram węglowodanów netto, po uwzględnieniu zawartości błonnika. Oczywiście, w zależności od dziennego spożycia węglowodanów, konieczne może być dostosowanie własnej porcji migdałów.

Garść faktów o wartościach odżywczych migdałów

Porcja 100 gramów surowych migdałów ma następujący rozkład wartości odżywczych:
-500 kalorii,
-50,7 g tłuszczu,
-21,2 g białka,
-19,8 g węglowodanów,
-11,8 g błonnika,
-4,8 g cukru,
-0 mg cholesterolu,
-1 mg sodu,
-728 mg potasu.

Dodaj komentarz

Kliknij tutaj, aby opublikować komentarz