Dieta i żywienie Porady

Te warzywa pomogą w utracie wagi

Najlepsze warzywa na diecie, niskowęglowodanowe i niskokaloryczne

Powszechnie wiadomo, że warzywa są dobrym wyborem, jeśli chodzi o utratę zbędnych kilogramów. I jest to fakt niepodważalny, bez względu na to na jakiej diecie jesteś – niskowęglowodanowej, niskokalorycznej czy diecie ketogenicznej – warto do swojego jadłospisu wprowadzić jak najwięcej zieleniny.

Istnieje jednak pewien sekret, który pomoże Ci bardzo mądrze zainwestować pieniądze w Twoim ulubionym warzywniaku. Dzięki temu artykułowi dowiesz się w jakie warzywa warto celować aby maksymalnie usprawnić proces odchudzania. Ciekawy? Czytaj dalej!

Zielone warzywa liściaste 

 

Szpinak - niskowęglowodanowe, pyszne i wszechstronne warzywo.
Szpinak – niskowęglowodanowe, pyszne i wszechstronne warzywo.

Zielone warzywa liściaste to naprawdę niesamowite źródło mikroelementów. Nie bez powodu na naszej liście zajmują pierwsze miejsce – są one niskowęglowodanowe, praktycznie bezkaloryczne i pełne witamin, niezbędnych minerałów i… wody. Niektóre z nich (np. szpinak) zawierają nawet aminokwasy i białko.

Jak wiadomo, w diecie ketogenicznej ważne jest maksymalne ograniczenie spożywania węglowodanów w swoich posiłkach. Poniżej znajduje się lista zielonych warzyw liściastych i zawartość węglowodanów w 100-gramowej porcji każdego z nich:

  • rukiew wodna – 0,79 g,
  • sałata masłowa – 1,10 g,
  • szpinak – 1,43 g,
  • rukola – 2,0 g,
  • kiełki lucerny – 3,78 g,
  • jarmuż – 5,15 g.

W poprzednim artykule zamieściliśmy przepis na przepyszne frytki z jarmużu, które możesz z powodzeniem spożywać na diecie keto. Kliknij TUTAJ aby sprawdzić ten przepis.

Kalafior

Jeśli chcemy zastąpić mączne produkty, to jak najbardziej kalafior będzie się do tego idealnie nadawał - jako ryż, czy spód do pizzy.
Jeśli chcemy zastąpić mączne produkty, to jak najbardziej kalafior będzie się do tego idealnie nadawał – jako ryż, czy spód do pizzy.

Chociaż sporo osób uważa, że kalafior sam w sobie jest pozbawiony „osobowości”, z ogromną łatwością jest w stanie naśladować zarówno smak, jak i konsystencję Twoich ulubionych wysokowęglodanowych i wysokokalorycznych potraw.

100-gramowa porcja kalafiora zawiera zaledwie 23 kalorie, 1,81 grama węglowodanów i 2,3 grama błonnika.

Brukselka

Brukselka to bardzo niedoceniane i niesłusznie pogardzane warzywo.
Brukselka to bardzo niedoceniane i niesłusznie pogardzane warzywo.

Brukselka jest warzywem godnym uwagi z kilku powodów. 100 gramów tych malutkich główek kapusty dostarcza 2,55 grama białka i 2,6 grama błonnika. Poza tym, taka porcja to tylko 36 kcal!

Pomimo tego, że 100-gramowa porcja zawiera 4,5 grama węglowodanów netto, jednocześnie zapewnia prawie całe dzienne zapotrzebowanie na witaminę C (62 mg). Ponadto, warto w tym miejscu wspomnieć o tym, że badania naukowe pokazują, że wyższy poziom witaminy C koreluje z niższym BMI, mniejszą tkanką tłuszczową i obwodem talii.

Szparagi

Szparagi to warzywo sezonowe, które w razie potrzeby z powodzeniem możemy zastąpić fasolką szparagową.
Szparagi to warzywo sezonowe, które w razie potrzeby z powodzeniem możemy zastąpić fasolką szparagową.

100-gramowa porcja szparagów dostarcza 2,4 grama białka i 2 gramy błonnika przy zaledwie 22 kaloriach i 2,1 grama węglowodanów.

Ciekawostką w przypadku szparagów jest to, że zawierają chemiczny alkaloid i aminokwas zwany asparaginą. Ten naturalny środek moczopędny może pomóc organizmowi uwolnić się od nadmiaru wody, co zdecydowanie będzie miało pozytywny wpływ na efekty Twojej  diety.

Rzodkiewka

Rzodkiewka ze swoim intensywnym smakiem jest doskonała jako dodatek do większości potraw.
Rzodkiewka ze swoim intensywnym smakiem jest doskonała jako dodatek do większości potraw.

Rzodkiewki można śmiało określić mianem jednych z najbardziej niedocenianych warzyw na wielu dietach. 100-gramowa porcja tego chrupiącego warzywa to zaledwie 16 kalorii i 1,8 grama węglowodanów.

Rzodkiewki są również naturalnym środkiem moczopędnym, który pomaga pozbyć się nadmiaru płynów z Twojego organizmu.

Te małe warzywa możesz potraktować również jako przekąskę w ciągu dnia. Świetnie zastępują chipsy, zwłaszcza w połączeniu z pysznym, domowym guacamole.

Dodaj komentarz

Kliknij tutaj, aby opublikować komentarz