#SwitcherDiet #SwitcherSuplementation

Witamina C – czy wiesz o niej wszystko?

witamina c, suplementacja, dawkowanie, gdzie jest, nadmiar, niedobór, LifeSwitcher

Witamina C jest jedną z najpopularniejszych witamin na świecie. Kojarzona jest z utrzymywaniem odporności i cytrusami. Czy na pewno nie jest to mit? Warto przyjrzeć się jej bliżej. Ma ona wiele dobrego do zaoferowania dla każdego z nas!

Co to witamina C?

Jest to kwas L-askorbinowy, czyli związek chemiczny należący do nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. Wytwarzany jest przez rośliny oraz niektóre zwierzęta. Organizm ludzki nie posiada niestety takich zdolności, musi więc ją przyjmować w pokarmach lub suplementach.

Według naukowców zapotrzebowanie na witaminę C wynosi u dzieci od 40 do 50 mg na dobę, u kobiet 75 mg, a u mężczyzn 90 mg.

Cenne właściwości

Witamina C uczestniczy w wielu procesach niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest ona przeciwutleniaczem, dzięki któremu proces starzenia jest spowolniony, skóra ma młody wygląd, a zmarszczki powstają wolniej. Zmniejsza również ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe i nowotwory. Kwas askorbinowy wzmacnia zęby, dziąsła, stawy oraz mięśnie. Przyspiesza proces regeneracji tkanek, co powoduje szybsze gojenie się ran i zrastanie się kości. Witamina C zapobiega tworzeniu się sińców oraz krwotokom, wszystko to dzięki właściwościom wspomagającym i wzmacniającym układ krwionośny. Dodatkowo pomaga przy wchłanianiu żelaza oraz wytwarzaniu krwinek czerwonych. Używa się jej także przy leczeniu nadciśnienia.

LifeSwitcher, Life Switcher, witaminy, witamina c, arbuz, owoce, warzywa,
Owoce tropikalne i cytrusy mają najwięcej witaminy C.
MIT!

Wiele osób uważa, że witamina C jest lekiem na przeziębienie. To mit! Według wielu badań nie zmienia ona przebiegu choroby, nie wpływa na jej długość oraz nie łagodzi objawów.

Witamina C – objawy niedoboru:

  • niedokrwistość (spowodowana słabym wchłanianiem żelaza),
  • zmiany w kościach i chrząstkach,
  • osłabienie,
  • brak apetytu,
  • skłonność do występowania siniaków,
  • krwawienie z dziąseł,
  • bóle mięśni i stawów.

Witamina C – objawy przedawkowania:

  • bóle brzucha,
  • nudności i wymioty,
  • biegunka,
  • wysypka skórna,
  • problemy z nerkami.
Źródła witaminy C

Witamina C znajduje się przede wszystkim w warzywach i owocach. Najwięcej znajdziemy jej w: dzikiej róży, czarnych porzeczkach, papryce, brukselce i brokułach. Źródłem nieco mniejszych dawek witaminy będą: truskawki, pomarańcze, kapusta biała i kiszona, kiwi, śliwki oraz cytryny.

Kwas askorbinowy jest bardzo wrażliwy na światło, powietrze i wysokie temperatury. Aby dostarczyć jak najwięcej witaminy C z pożywienia należy:

  • jeść surowe, świeże owoce i warzywa,
  • podczas przygotowywania posiłków używać stali nierdzewnej,
  • najlepiej jeść produkty ze skórką, jeśli nie możemy tego robić należy obierać ją bardzo cienko.
Witamina C jest niezbędna dla naszego organizmu, warto o niej pamiętać i przyjmować ją codziennie, niezależnie od pory roku!

Dodaj komentarz

Kliknij tutaj, aby opublikować komentarz