Suplementacja

Gdzie występuje witamina D i jakie ma właściwości? Co daje suplementacja witaminy D?

witamina d, właściwości, gdzie występuje, co daje witamina d, jakie są objawy niedoboru, LifeSwitcher,
Czy wiedziałeś o tym, że witamina D to nie jest po prostu jedna witamina? Możemy raczej mówić o grupie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin, które wykazują wielostronne działanie fizjologiczne.

Witamina D – najważniejsze formy:

  • ergokalcyferol (witamina D2), naturalnie występujący w organizmach roślinnych/drożdżach;
  • cholekalcyferol (witamina D3), naturalnie występujący w organizmach zwierzęcych.

W przypadku witaminy D zarówno jej niedobór, jak i nadmiar jest groźny dla zdrowia. Nadwyżka witaminy D powoduje uwalnianie wapnia z kości i zwiększenie jego stężenia we krwi. Wapń jest wychwytywany przez tkanki miękkie, powodując ich zwapnienie, może to dotyczyć np. nerek. Przedawkowaniu witaminy towarzyszyć mogą takie dolegliwości jak: wymioty, nudności, ból brzucha, biegunka, zaparcia, zawroty głowy, osłabienie mięśni, wysokie ciśnienie krwi i inne.

Poziom zapotrzebowania na witaminę D zależy od ilości produkowanej przez organizm pod wpływem promieni słonecznych, od wzajemnego stosunku wapnia i fosforu w diecie oraz od stopnia przyswajalności tych elementów z pożywienia.

LifeSwitcher - Jak suplementować witaminę D z pożywienia? W czym jest najwięcej witaminy D? witamina d, właściwości, gdzie występuje, co daje witamina d, jakie są objawy niedoboru, LifeSwitcher,
Jakie produkty zawierają najwięcej witaminy D? Jest to m.in. łosoś i jajka.
Witamina D pełni wiele funkcji w organizmie człowieka.

Po pierwsze wywiera znaczący wpływ na metabolizm kości, w okresie rozwojowym ma istotne znaczenie w kształtowaniu się układu kostnego oraz uzębienia.

  • może pomagać w zwalczaniu próchnicy przez układ odpornościowy, gdyż aktywuje białka obronne (np. katelicydyny);
  • ma działanie immunomodulujące i pośrednio przeciwbakteryjne;
  • aktywuje geny kodujące peptydy przeciwbakteryjne (o cechach naturalnych antybiotyków);
  • zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych;
  • może zmniejszać ryzyko zachorowania na grypę;
  • stymuluje zdolność do regeneracji wątroby;
  • wpływa na regulację gospodarki wapniowo-fosforanowej, jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania tych składników w jelicie cienkim;
  • pomaga utrzymać stałe stężenie wapnia i fosforu w surowicy, zapobiegając demineralizacji kości.
Zawartość w pożywieniu

Warto zaznaczyć, że tylko niewielka część tej witaminy jest dostarczana z pożywieniem i znacząca jej ilość jest produkowana w skórze pod wpływem działania promieni słonecznych UV.
Aby dostarczyć je z pożywienia to musimy sięgać przede wszystkim po produkty zwierzęce i grzyby, ponieważ produkty roślinne na ogół nie zawierają witaminy D. Do głównych źródeł witaminy D w codziennej diecie należą: tłuszcze, mięso i ich przetwory oraz ryby i ich przetwory.

W wielu krajach obligatoryjnie niektóre produkty są wzbogacane o witaminę D, w celu zapobiegania jej niedoborom. Przykładowo w USA są to płatki śniadaniowe, mleko, jogurty, soki pomarańczowe oraz margaryna. W krajach Unii Europejskiej są to płatki śniadaniowe oraz margaryny, a w Polsce te ostatnie są wzbogacane o witaminy z grup A i D.

LifeSwitcher - Zawartość witaminy D w przykładowych produktach. Które produkty wybierać, aby najlepiej uzupełniać witaminę D w organizmie? witamina d, właściwości, gdzie występuje, co daje witamina d, jakie są objawy niedoboru, LifeSwitcher,
Chcesz wiedzieć, jak najlepiej suplementować witaminę D z pożywienia? Oto najlepsze produkty!

Dodaj komentarz

Kliknij tutaj, aby opublikować komentarz